尋找台灣感動力-關西仙草濃醇香 父子攜手再創生機
新竹關西屬於盆地地形，因為高溫悶熱又少雨，種出來的仙草香氣十足，因此有著「仙草的故鄉」美名。種植過程相當辛苦，再加上低價進口仙草乾的衝擊，讓很多農夫望之卻步；就連古法柴燒的仙草茶，也因為高溫難耐的熬製工序，逐漸變成夕陽產業。為了不讓仙草在關西消失，原本是科技人的劉興檀，返鄉經營仙草加工廠，跟父親劉文禎連手改變困境，不但向在地農民進行仙草契作，更設立了自動化生產線，創造出各式各樣仙草產品，無論冷熱，四季皆宜，讓關西繼續孕育屬於他們的仙草人生。 [聯絡資訊]裕大關西仙草茶 新竹縣關西鎮中豐路一段222巷13號 03-5872-511
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2023年11月27日 星期一
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