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2018年3月11日 星期日
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老牌台客勇闖「紅海」 台商邀約法「泡」製《海峽拚經濟》
台灣火鍋市場一年商機超過三百億,有台灣老牌麵包店接班人放棄繼承家業,選擇到大陸學蒙古火鍋。門外漢的他當時根本不知道蒙古火鍋是以中藥為基底,也不吃辣也不愛中藥的他,為了學會這一鍋,捏著鼻子嚐百草,炒辣椒炒到顏面發麻。跟香料纏鬥到底的精神,讓他在輪動極快的火鍋市場裡屹立不搖超過十年,泡麵大廠也登門邀約,要將這湯頭放進調理包賣到大陸去。
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