2018年9月23日 星期日

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中秋烤肉小心吃! 糖化終產物易致皮膚老化
中秋節不少人都會烤肉應景,小心吃多了會導致皮膚老化。原來炭火烤肉 烤焦的話,會產生「糖化終產物」。食物經高溫烹調,蛋白質、脂肪會與糖結合,會加快生成速度。建議肉先泡過 檸檬汁或白醋,或先用水煮半熟再烤,比較健康。 【東森新聞有IG了,一起追蹤吧】https://ift.tt/2LTVobF


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