還不出錢斷電路?酒商關空調毀名酒遭告
因為關掉酒窖的空調，害得美酒變質，客戶氣得提告！台視新聞獨家報導，台北市知名楊姓酒商，被他的VIP客戶指控，挾怨報復，趁著半夜沒人，回到酒窖裡，把恆溫空調關掉，導致存放在酒窖裡價值九百多萬的美酒，全部因為溫度升高，發酵成醋，但老闆出面駁斥，要破壞酒還不簡單？整批偷走就好了，何必大費周章？不過也讓人好奇，溫度真的是保存葡萄酒的關鍵嗎？實際請教老酒收藏家，他指出，葡萄酒屬於水果釀造的發酵酒，為了延長保存與品味期限，室內空調建議維持在17到20度，才會讓葡萄酒的最佳狀態！
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