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平民小吃遇上高檔食材!和牛滷肉飯飄香
自從日本和牛開放進口後，就成了不少饕客的最愛，一般我們常聽到和牛拿來燒烤或做精緻火鍋，但你有聽過和牛滷肉飯跟和牛漢堡嗎？主打百元就能吃到的和牛餐點，吸引不少民眾朝聖。因為有業者研發和牛產業鏈，把比較上等部位的和牛肉，拿來做燒烤、精緻火鍋，剩餘的邊角和牛肉，則開發出新料理，沒想到大受歡迎。

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