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素食者注意!法國研究:失智症風險增58%
素食者恐怕要注意！因為法國的最新研究發現，每週攝取肉類少於一次以下的人，他們罹患失智症的風險，會提高58%，如果只單看失智症中的阿茲海默症風險，更會提高到67%，研究人員推估跟缺乏維生素B12有關，因為它是人體所需重要營養素，缺少的話恐怕會影響細胞再生，神經傳導物質代謝變差，因此提高失智症風險。

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