【究匠】從行政基層到世界冠軍？隱身東區的虹吸咖啡達人
現今社會人手一杯的咖啡，但對楊衣姍而言，咖啡還是她每天工作的必需品。原本只是在咖啡相關企業工作的楊衣姍，在長期的耳濡目染之下，開始她的咖啡沖煮之路。虹吸咖啡好喝的關鍵在於溫度的拿捏，這樣的火侯掌控不是一兩年就可以學會的，沖煮虹吸咖啡多年的她，娓娓道出她對咖啡的熱愛及研究，致力於推廣精品咖啡，店內還有半開放式烘焙咖啡的教室提供民眾更了解精品咖啡，比起販賣咖啡，她笑說她更希望客人可以把這裡當成咖啡學院，學習更多的咖啡知識。 【全新東森新聞APP】一手掌握全世界→https://goo.gl/Ui51Xe #東森新聞 #EBC #究匠
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