"薤"要怎麼分? 會保留鬚根葉片 常跟蔥蒜搞混│中視新聞 20200922
有一種菜，他的名字可能是連第一眼看到，要念出來都很困難，叫做薤(音:謝)，通常都是在中部山區才能種植，他還有另外一個名稱，叫做蕗蕎，薤的外型長的跟蒜頭很像，他可以釀醬菜，也可以做成佐料，但是很常跟蒜頭跟蔥搞混，薤的果實比較細長，鬚根還有葉片，在上架販賣的時候，都會保留，而且口味比蒜頭還要再淡一點，不會那麼嗆辣。 ⊕新 聞 焦 點⊕ 今日十大發燒新聞→https://reurl.cc/almx89 政治最前線→https://reurl.cc/QpAaDO 生活大小事→https://reurl.cc/6gOqxb 社會大代誌→https://reurl.cc/XXMQNg 好料看這裡→https://bit.ly/2L8NwUf 大陸今午頭條→https://bit.ly/30GfrS8 ⊕中視全球資訊網 ⊕ 中視新聞台HD直播頻道►http://bit.ly/28Or4iO 中視新聞YouTube頻道►http://bit.ly/27riGeN 中視新聞FB社群►http://bit.ly/28Ovhnh 中視全球資訊網►http://new.ctv.com.tw/
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