烤肉烤雞"粉紅"非沒熟?破迷思"肌紅蛋白"氧化│中視新聞 20201003
中秋烤肉烤雞腿或雞翅時，常常烤到表皮都快焦掉，但一撕開卻還能看到「粉紅色」的肉，讓不少民眾看到就怕怕的，不過其實這並不是沒有熟，而且「肌紅蛋白」在搞鬼，營養師表示一般民眾吃到不需要太緊張，只要確保肉已經熟透，對健康並不會有太嚴重的影響。 ⊕新 聞 焦 點⊕ 今日十大發燒新聞→https://reurl.cc/almx89 政治最前線→https://reurl.cc/QpAaDO 生活大小事→https://reurl.cc/6gOqxb 社會大代誌→https://reurl.cc/XXMQNg 好料看這裡→https://bit.ly/2L8NwUf ⊕熱 門 節 目⊕ ６０分鐘►http://bit.ly/28O1r34 地球那一端►https://reurl.cc/WLGLvx ⊕中視全球資訊網 ⊕ 中視新聞台HD直播頻道►http://bit.ly/28Or4iO 中視新聞YouTube頻道►http://bit.ly/27riGeN 中視新聞FB社群►http://bit.ly/28Ovhnh 中視全球資訊網►http://new.ctv.com.tw/
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