密室炒製紅油鍋底 經典川味傳三代 @東森新聞 CH51
【東森新聞YouTube會員開張啦】現在就加入》https://bit.ly/3gpoY8w 天冷吃個麻辣鍋 ，很多民眾都有這麼想法！台灣麻辣火鍋市場，口味大多改良自大陸四川鍋底，這家餐館老闆娘，老家在成都，家族成員靠著賣麻辣鍋，名揚全台，在密室中炒出來的辣醬，相傳三代，至今仍然受到死忠饕客歡迎，年輕時曾經是歌手的老闆娘，跳脫老店束縛，自創品牌，賣川味牛肉麵、家傳火鍋，在餐飲舞台，繼續發光。 #紅油 #麻辣鍋 #成都
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