注脂肉民眾難分辨 食藥署納管標示【熱線追蹤】
#原型肉 #加工肉 #注脂肉 2022.08.29【熱線追蹤】為了讓民眾能分辨原型肉和加工肉品差別，食藥署在2016年規範重組肉食品標示規定，今年七月更加入了注脂肉的管理規範，所謂的注脂肉，是在正常的牛肉中，注射額外的牛油，最早是由日本開發的技術，能讓肉質變的更軟、口感更豐富。但業者用的可能是低價肉品再去加工，假冒成脂肪豐富的和牛以假亂真、高價出售，雖然這些添加物合法，但吃多了恐怕也傷身，要如何分辨原型肉和注脂肉？這些加工肉品在市場流通情形如何？熱線追蹤帶您了解。 ◎【台視新聞網】👉https://ift.tt/yUkg0mR ◎訂閱【台視新聞】👉https://www.youtube.com/c/ttvnewsview ◎訂閱【TTV LIVE台視直播】👉https://www.youtube.com/c/twlivenews ◎按讚【台視新聞FB】👉https://ift.tt/QmzI4Y5 ◎追蹤【台視新聞IG】👉https://ift.tt/9cJ3Myb
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