尋找台灣感動力-異鄉之戀 越南石碗料理在台飄香
位在台大附近的石碗燒河粉，吃法就像吃火鍋般，現涮的牛肉要幾分熟，自己控制，搭配清甜的牛骨高湯，彷彿一秒來到台南， 大口喝牛肉湯。深受學生與上班族喜愛，中午用餐時段，即使是暑假，人潮依舊絡繹不絕，老闆根杜孟是越南人，來台14年，做過許多餐飲業，後來靈機一動，想起老家越南經常在高級餐廳出現的石碗料理，決定將這樣的美味引進台灣，和太太一起創業，果然這樣的石碗料理，讓他的事業點石成金。 [聯絡方式]阿孟石碗燒河粉 台北市大安區和平東路二段118巷69號 02-2738-0286
View on YouTube
沒有留言:
張貼留言