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2017年12月24日 星期日
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肥腸小麵麻辣鮮香 重慶獨特舌尖美味《海峽拚經濟》
這碗重慶小麵,在大陸比麻辣火鍋還要普及,光是重慶,就有八萬多家小麵鋪子,年產值將近300億人民幣,經典小麵,在台灣也吃得到,來自重慶的老闆娘,來台創業,把重油重鹹的傳統小麵,改成適合台灣人的湯頭,加上滷過的肥腸和酸豆角,成功征服挑嘴台客。
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