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2019年2月10日 星期日
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平民小吃遇上高檔食材!和牛滷肉飯飄香
自從日本和牛開放進口後,就成了不少饕客的最愛,一般我們常聽到和牛拿來燒烤或做精緻火鍋,但你有聽過和牛滷肉飯跟和牛漢堡嗎?主打百元就能吃到的和牛餐點,吸引不少民眾朝聖。因為有業者研發和牛產業鏈,把比較上等部位的和牛肉,拿來做燒烤、精緻火鍋,剩餘的邊角和牛肉,則開發出新料理,沒想到大受歡迎。
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