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手工醃漬天然發酵正宗東北酸白菜好滋味
道地的東北酸菜白肉鍋，也是夫妻倆人攜手創業一路走來的心血結晶，老闆曲同興原本是在大陸投資成衣生意，生意失敗後回台，帶著老婆崔詠梅重新創業，太太是東北大連人，就賣起大連的家鄉味酸菜白肉鍋，講求天然發酵店內的酸白菜，選用韓國產的大白菜，下去手工醃製一個月才能上桌，崔詠梅還曾經為了醃酸白菜導致腰受傷，這一路來相當辛苦也都堅持挺了過來，開業22年讓不少饕客吃了都成回頭客。

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