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上菜!獨門藤椒油入菜川菜飄道地蜀味
台灣人愛吃川菜，因為重口味、很下飯，就有連鎖川菜料理店，跟中國的藤椒油廠商合作，推出新菜色，將藤椒油入菜，希望掀起新吃法新話題。所謂的藤椒油，其實是花椒的一種，但口感比較柔和，鮮甜又帶點麻感。看準川菜商機，還有知名的川菜館推出新吃法，像是「香辣豆花烤魚」，希望用新口味帶給台灣人不同感受。

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