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2019年5月14日 星期二
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桃衛局查義美鮮奶飄酸下週一報告出爐
義美出產專門在好市多販售的鮮乳,日前傳出還未到期限就變質情況,遭到賣場全面下架!義美官方聲明解釋,因為這款鮮乳採用速溫殺菌,以84度左右的溫度殺菌,可以保留較多營養,但如果離開冷藏太久,就容易導致菌數增加,學者也指出這種殺菌方式,可以保留乳球蛋白,增加人體免疫,但相對的菌數也會比另一種,125度的超高溫瞬間殺菌方式還要多,桃園市衛生局獲報後,12號也派人前往採樣檢驗。檢驗結果預估下週一出爐
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