尋找台灣感動力- 希臘風情 棄百萬年薪為妻圓夢
在國父紀念館附近，這家開了三年多的希臘捲餅專賣店，39歲的老闆沈柏君為了愛妻的一句話，無師自學重現這道地的希臘風味，手工製作彈牙的餅皮內包了烤肉生菜薯條，再加上希臘傳統醬料"蒜味優格小黃瓜醬"，這樣獨特的吃法可讓不少顧客吃過都難忘懷。 老闆沈柏君原本在中信金的私人招待所工作，招待所專門服務中信金董事長辜仲諒，還有其他的VIP高級貴賓，後來想轉換跑道時，因為曾經去希臘觀光的太太無意中提起，很想吃希臘捲餅，回臺灣卻再也吃不到，激起沈柏君想要挑戰的心，他變開始上網找資料，靠著自己慢慢摸索，沒想到這樣土法煉鋼做出來的希臘捲餅，甚至能吸引在台灣的希臘人常常上門，也讓他們充滿成就感。 [聯絡方式]我愛希臘捲餅 TPE Souvlaki 台北市大安區光復南路260巷54號 0916-038-581
View on YouTube
沒有留言:
張貼留言