尋找台灣感動力- 家人齊心 老店鴨肉傳承三代
新竹城隍廟附近有一間人氣鴨肉店，這裡的煙燻鴨肉本身有迷人的焦糖香，吃起來鮮甜多汁，炒鴨血口感極為滑嫩，搭配脆甜的韭菜，十分對味，也是店裡的另一項招牌菜。 老闆娘許秀玲的父母，50年前在新竹開店賣鴨肉麵，許秀玲自小跟著爸爸做生意，承襲爸爸的好手藝，長大後自立門戶，先生原本是高中數學老師，退休後加入經營的行列，三個女兒也都有意願傳承爸媽的心血，一家人共同打拚，要守護第一代留下的古早味。 [聯絡方式]鴨肉許(許二姊) 新竹市北區北門街35號 03-524-6574
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