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尋找台灣感動力-中西合璧 餃子的美味多重奏
一顆餃子，可以玩出什麼樣的創意呢?這間店利用水煮、煎炸，呈現餃子的不同風味，像是搭配青醬，讓中式水餃一秒變成義式風味，或是鮮蝦炸餃、沾上蜂蜜芥末醬，也超級對味。餐廳老闆蘇大正原本從事業務，賣過車，站過櫃，懂得要如何行銷，後來跨足餐飲，決定將從小吃到大、媽媽包的水餃，加以改良，自行創業，讓平凡的餃子料理千變萬化。 [聯絡方式]吠柴手作餃子 新北市新莊區中港路537號 02-2277-6277

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