尋找台灣感動力-顛覆傳統 不一樣的帶筋牛滷飯
新北市永和的樂華夜市附近，有一家很特殊的牛滷飯專賣店。有別傳統滷肉飯是用豬肉製成，這裡的牛滷飯，吃得到一塊塊帶筋牛肉，而且十分軟嫩入味，搭配著半熟蛋，讓不少老饕幾乎是天天報到。 老闆黃威閔本來在經營行銷公司，後來因為在台南吃到牛滷飯，十分驚豔，因此決定和夥伴們一起在北部創業，並發揮所長，在口味及外觀下足工夫，光是牛滷肉要用的部位，就找了半年，連配菜小黃瓜的味道都與眾不同，讓特色牛滷飯成功在北部熱賣。 [聯絡方式]牛下來 牛滷飯專賣店 新北市永和區保平路5號 02-2927-0098
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