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2022年8月22日 星期一
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尋找台灣感動力-炸蛋鵝肉飯 鵝肉的美味多重奏
新北市板橋有一間鵝肉店很不一樣,招牌的炸蛋鵝肉飯,除了鮮嫩多汁的鵝肉外,還加上一顆鵝油煎的半熟鴨蛋,搭配白飯一起吃,相當誘人!老闆范俊輝對鵝肉的製作相當講究,使用當天現宰的溫體鵝肉,下鍋水煮、再用砂糖煙燻,為了讓鵝肉更容易入口,還會先去骨後再切丁。好味道也讓小店迅速累積口碑,甚至一連開了9家分店。 [聯絡方式]秋香鵝肉館 新北市板橋區重慶路269巷14號 0985-255-415
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