2021年3月22日 星期一

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尋找台灣感動力- 美味記憶 和平島的澎湃海味
基隆的和平島漁港,因為每天都有現捕漁獲,讓這裡的海鮮料理,成為許多老饕的最愛,這家營業超過25年的海鮮餐廳,吃得到許多當季美食,像是現炸的紅燒鰻,肉質鮮嫩多汁,還有鮮甜的白鯧芋頭米粉,以及基隆限定的飛魚卵烘蛋,一口咬下,魚卵爆開的口感,新奇又好吃。 餐廳原本是由老闆夫婦攜手打拼,沒想到去年10月老闆卻因為發現癌症,不到三個月就過世,現在是由第二代的兒子和媽媽一塊經營,倆人要用一道道美味的料理,守護老店,也傳承第一代老闆的精神。 [聯絡方式]基隆和平島海園活海鮮53攤 基隆市中正區和一路2巷1之39號 02-2463-2474


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