2021年12月20日 星期一

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尋找台灣感動力-拿坡里披薩 家鄉來的南義風味
台北市民生社區內有間義式餐廳,可以吃到最正宗的拿坡里披薩,因為從老闆到廚師,全都是義大利人,原料從麵粉到起司,也全是義大利進口,甚至連烤窯,都特別在拿坡里訂製,經過認證後,再飄洋過海運來台灣。 42歲的老闆,曾經在世界各國的餐廳工作,才27歲,就成為五星級飯店集團的行政主廚,手藝相當了得,後來到台灣,愛上了這片土地,也認識了另一半,於是決定在台北落地生根,開一間自己的餐廳賣家鄉料理,也傳遞最正宗的南義風味。 [聯絡方式]a Mano pizzeria & Italian kitchen 義舍廚房 台北市民生東路五段137巷2-2號 0965-353-777


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